Cette semaine, la mojo team vous partage un gros coup de coeur culinaire : le thé matcha de Mama Matcha. En effet, qui dit confinement dit télétravail, et quelques membres de l’équipe ont trouvé de l’énergie au quotidien grâce à ce thé aux nombreuses vertues. C’est ainsi que nous avons interviewé Alexis, cofondateur de Mama Matcha, qui nous a partagé son amour du matcha sain, naturel et écologique (ça donne le mojo !). 

Parce qu'il est important de mettre en avant les entreprises qui prennent soin de l'environnement mais aussi par ce que le bien-être ne se limite pas à nos boules de poils, prenez du temps pour vous et découvrez cette entreprise qui vous veut du bien ainsi qu’à la planète !

 

Mais qu’est ce que c’est que le matcha ?

En quelques mots, le thé matcha est de la poudre de thé vert finement broyée et réputée pour ses bienfaits qui constitue une excellente alternative au café. Parmi ses nombreux bienfaits nous retrouvons les suivants : riche en antioxydants, énergisant, renforcement du système immunitaire, aide à brûler les graisses et à lutter contre le cancer. Un vrai atout pour votre bien-être !

 

 

Présentez-nous Mama Matcha en quelques mots…

Mama Matcha est une jeune entreprise française qui a pour vocation de démocratiser la consommation de thé matcha. L’énergie naturelle que le matcha procure, ses multiples bienfaits et l’état d’esprit général dans lequel il nous place nous permet de réaliser de grandes choses. Nous nous présentons comme une entreprise jeune et fun, mais surtout engagée !

Qu’est ce qui vous a menés à vous lancer dans l’aventure Mama Macha ?

Lors de nos premières réflexions autour de Mama Matcha, Julien et moi travaillions tous les deux dans le domaine de la finance. Ce secteur étant connu pour ses horaires, nous buvions beaucoup de café et de boissons énergisantes... Et en subissions les contre coups : stress, excitation, mauvais sommeil, pics de fatigue, et j’en passe.

Nous nous sommes dit qu’il y avait forcément un moyen de trouver un énergisant sain et naturel pour les remplacer. Nous avons fait la découverte de cette super poudre verte qu’est le matcha. Seulement, nous avions du mal à en trouver un qui nous plaisait en France : souvent très amer ou très cher pour une qualité incertaine.

Après avoir ressenti les effets du matcha, nous ne pouvions plus retourner en arrière. Nous étions en meilleure forme, nous dormions mieux, et donc globalement nous étions de meilleure humeur. Prêt à reconquérir nos quotidiens ! 

Et c’est depuis ce jour là que notre passion pour le matcha, ainsi que Mama Matcha sont nés !

 

Quelle est la petite particularité de Mama Matcha ? Qu’est-ce qui vous rend unique ?

Je pense que notre principale différence c’est que nous ne vendons pas simplement un produit et son côté traditionnel. Nous proposons une expérience autour de sa consommation pour permettre à tous de profiter des bienfaits qu’il procure. Nous travaillons dessus au quotidien et plein de nouveautés arrivent très prochainement pour accompagner nos consommateurs tout au long de leur journée !

Quel message souhaitez-vous faire passer à travers votre marque ?

Nous cherchons à aider les gens à se sentir en forme, aussi bien physiquement que mentalement. Faites ce que vous aimez, consommez des produits qui vous plaisent et vous donnent toute l’énergie pour pour vous réaliser !

Nous voulons inciter les gens à sortir de leur zone de confort, et partir à la conquête de leurs rêves.

Quel est votre engagement vis à vis de l’environnement et du social ?

C’est une bonne question, car oui Mama Matcha c’est du thé, mais c’est aussi des engagements forts.

Aujourd’hui nous proposons des produits évidemment issus de l’agriculture biologique, que nous faisons conditionner à Reims par des personnes en situation de handicap. Nos packagings sont les plus respectueux de l’environnement possibles : sachet en kraft et étiquettes en fibre de canne, et restons constamment à l’écoute pour trouver des alternatives qui seraient encore meilleures.

 

 

Et enfin, nous reversons chaque année 1% de notre chiffre d’affaires total à des associations oeuvrant pour la protection de la planète. Et on laisse notre communauté choisir ! En 2019 c’est Sea Sheperd et Les Mains dans le Sable qui ont été sélectionnés.

Quelle est votre recette matcha préférée ?

Je suis un fan inconditionnel des cookies au thé matcha et au chocolat. En ce moment avec le confinement, je n’arrête pas d’en faire !

Sinon en boisson, je prends beaucoup de matcha latte au lait de coco.

Plutôt team chien ou chat ? Choisissez votre camp !

Team chien à 200% ! J’ai toujours grandi au milieu des chiens et je rêve d’adopter un petit berger australien, j’ai même déjà le nom en tête !

Et Dana, le caniche toy à la maison n’hésite pas à s’imposer vocalement comme un incontournable de nos zoom depuis le début de ce télétravail !

Une anecdote fun à nous raconter sur votre animal ?

Mon caniche de 2kg à la fâcheuse tendance de se sentir bien trop en sécurité dans nos bras. Quand nous croisons des gros chiens nous la prenons, et elle attend qu’ils passent pour leur grogner et aboyer dessus. Tous ne prennent pas cette provocation très bien... 

Alors, déjà adepte du doga ?

J’aimerais beaucoup essayer le doga ! Mais Dana n’est pas le compagnon idéal pour ces pratiques... Mais elle est déjà adepte de ses croquettes Tomojo !