LES INSECTES, UNE SOURCE DE PROTÉINES SÛRE POUR NOS ANIMAUX ?
“Avez-vous déjà vu un chien chasser un bœuf ? Non, et un insecte ?” Cela peut paraître un peu surprenant au premier abord, mais les insectes constituent une source d’alimentation et de protéines de qualité et sûre pour nos animaux de compagnie.
D’un point de vue nutritionnel, il s’agit d’un aliment qui répond parfaitement à leurs besoins. En effet, n’oublions pas que la protéine d’insecte est une protéine animale, elle rentre donc naturellement dans le régime de nos compagnons à quatre pattes.
De plus, les insectes constituent une source de protéines sûre, traçable et de qualité sans risque pour leur santé. Ainsi nos croquettes sont complètement adaptées à vos animaux, quelques détails ci-dessous pour ceux qui veulent tout savoir sur cette alimentation innovante !
DES INSECTES DE QUALITÉ : TRAÇABLES, SANS ANTIBIOTIQUES NI HORMONES DE CROISSANCE (hourra!)
Nos croquettes sont fabriquées à partir de larves d’Hermetia Illucens, aussi appelée mouche soldat noire, découvrez comment sont élevés les insectes ici. Ces larves sont ensuite transformées en farine, constituant nos croquettes.
Nos principaux élevages sont situés en France et en Hollande. Ils respectent tous la réglementation n°178/2002 aussi appelée “Food Law” qui permet d’assurer qu’aucune denrée alimentaire ne puisse être mise sur le marché si elle est considérée comme dangereuse.
Tous nos fournisseurs sont également soumis aux règlements n°183/2005 et n°1069/2009, qui permettent d’assurer une bonne hygiène des aliments pour animaux, mais aussi le respect des règles sanitaires applicables au sous-produits animaux, dont une traçabilité tout au long du processus.
Ainsi, ils possèdent tous un numéro d’enregistrement ou d’agrément qui prouve qu’ils respectent bien la réglementation en vigueur vis-à-vis de la sécurité sanitaire. Afin d’obtenir ce numéro, les élevages sont inspectés par la Direction Départementale de Protection des Populations (DDPP), et une fois agréés ou enregistrés ils font l’objet de visites régulières ce qui permet de maintenir un gage de qualité et de sûreté.
De plus, nos éleveurs sont en mesure de nous fournir des certificats qui montrent l’absence totale de substances médicamenteuses, d’hormones de croissance et d’antibiotiques.
Les larves sont uniquement nourries d’un mélange équilibré provenant de sources locales et valorisant les résidus agricoles. Nos insectes consomment des co-produits de légumes de saison provenant des fermes alentours. Tomates et concombres en été, choux et carottes en hiver : que des bonnes choses ! Pour finir, nos fournisseurs nous garantissent qu’il n’y a pas de traces de substances indésirables ou de pesticides dans la farine d’insectes.
Donc pas de quoi avoir la frousse, les insectes c’est good !
Une fois la farine produite, elle est envoyée au sein de nos usines pour produire nos croquettes. Là encore, la farine reste traçable tout au long du transport jusqu’à l’usine. Des contrôles de conformité de la farine sont effectués à réception, afin de garantir là encore une qualité et une sécurité optimale ! Ensuite, tout au long du processus la méthode HACCP est mise en place par notre usine. Cette méthode permet d’identifier les risques possibles qui peuvent apparaître à toutes les étapes du processus, et qui peuvent avoir un impact négatif sur la santé ou/et le produit. Il convient ensuite de mettre en place des actions efficaces pour minimiser ces risques. La traçabilité est aussi notée tout au long du process. Un véritable travail pour arriver à un produit de qualité pour nos compagnons à 4 pattes !
Par ailleurs nous effectuons des visites régulières au sein de nos usines : transparence comme maître mot !
Si vous souhaitez en savoir plus sur la fabrication de croquettes, n'hésitez pas à cliquer ici.
DONNER DE LA PROTÉINE D’INSECTES À MON ANIMAL PLUTÔT QUE DE LA PROTÉINE DE VOLAILLE, WHY NOT EN TERME DE NUTRITION ?
En plus d’être sûre pour la santé de votre animal, la protéine d’insecte possède également des caractéristiques nutritionnelles très intéressantes.
La qualité d’une protéine se mesure selon sa teneur en acides aminés. Ils sont indispensables pour assurer le fonctionnement de l’organisme. Dans leur étude Protein quality of insects as potential ingredients for dog and cat foods, les auteurs Bosh, Zhang, Oonincks et Hendriks ont montré que les larves de mouches soldat noires ont une teneur en protéines brutes de 56% et détiennent un taux d’acides aminés meilleur que le poulet. Le taux d’acides aminés des protéines d’insectes atteint 63% pour les chiens et 79% pour les chats, comparé aux acides aminés de la protéine de poulet qui sont de 45% pour les chiens et 56% pour les chats. La protéine de mouches soldat noires est donc plus riche en acides aminés que la protéine de poulet prouvant la grande qualité nutritionnelle de cette protéine d’insectes.
De plus, d’après un article publié dans All About Feed en 2023, la mouche soldat noire contient de l’acide laurique qui représente 50-60% des lipides totaux et qui est intéressant d’un point de vue nutritionnel. Cet acide laurique a des effets bénéfiques sur le cerveau des chiens, notamment chez les chiens âgés ou qui font des crises d'épilepsie. L’acide laurique a également de fortes propriétés antimicrobiennes, permettant d’assurer là encore la santé de nos animaux.
Insect and health : ça ne fait qu’un ! Pour en savoir plus sur nos croquettes, rendez-vous ici.