Insektenkroketten: Welchen Nährwert haben sie?

Eine ökologische Geste machen? Ja ! Aber sind Insektenfutter genauso nahrhaft wie herkömmliches Futter? Dies ist eine Frage, die sich viele Menschen stellen und die wir versuchen zu beantworten.

Also hat Tomojo für Sie seinen weißen Kittel angezogen, um den Nährwert von Hermetia Illucens oder schwarzen Soldatenfliegen zu bewerten, einer Proteinquelle in unseren Rezepten. Folgen Sie also der Anleitung!

Die Qualität von Insektenproteinen

Warum haben Sie sich für Insekten entschieden?

Die Qualität eines Proteins wird anhand seines Aminosäuregehalts gemessen. Diese sind in der Tat unerlässlich, um die Funktion des Körpers sicherzustellen: Bildung von Antikörpern, Zell- oder Muskelerneuerung usw.

In ihrer Studie „Proteinqualität von Insekten als potenzielle Zutaten für Hunde- und Katzenfutter“ zeigten die Autoren Bosh, Zhang, Oonincks und Hendriks, dass die Larven der Schwarzen Soldatenfliege einen Rohproteingehalt von 56 % und einen besseren Aminosäuregehalt als Hühnerfleisch aufweisen. Der Aminosäuregehalt von Insektenprotein beträgt 63 % bei Hunden und 79 % bei Katzen, verglichen mit dem Aminosäuregehalt von Hühnerprotein, der bei Hunden 45 % und bei Katzen 56 % beträgt.

Das Protein der Schwarzen Soldatenfliege ist daher reicher an Aminosäuren als Hühnerprotein, was die hohe Qualität dieses Insektenproteins belegt.

Insektenfutter hat außerdem zwei weitere Vorteile: Es ist reich an Fettsäuren, die die Zellerneuerung fördern, und enthält im Gegensatz zu manchem Lachsfutter keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Antibiotika.

Sind sie bekömmlich?

Mithilfe einer In-vitro-Simulation der Verdauung von Hunden zeigte dieselbe Studie auch, dass die Larven der Schwarzen Soldatenfliege sogar besser verdaulich waren als Fischmehl , das für seine Verdaulichkeitseigenschaften bekannt ist: 86 % Stickstoffverdaulichkeit gegenüber 90 % bei Insektenproteinen.

Eine weitere Studie des britischen Veterinärverbandes BVA teilt die Begeisterung für Insektenproteine: genauso proteinreich und deutlich ökologischer als ein Fleischsteak!

Das in unserem Insektenfutter enthaltene Protein der Schwarzen Soldatenfliege ist daher dank seines hohen Aminosäuregehalts und seiner hohen Verdaulichkeit ein echter Gewinn für die Gesundheit Ihrer Katze oder Ihres Hundes.

Um mehr über unser Trockenfutter zu erfahren, gehen Sie zu diesem Abschnitt .

Insektenfutter, eine nachhaltige Alternative?

Tomojo hat sich außerdem für Insekten als Grundlage für sein Rezept entschieden, da für deren Zucht nur wenige unserer wertvollen natürlichen Ressourcen verbraucht werden.

1 kg Tomojo-Insekten:

  • verbraucht 200-mal weniger Wasser als die Produktion von 1 kg Hühnerfleisch
  • stößt 100-mal weniger CO2 aus als die Produktion von 1 kg Rindfleisch

Worauf warten Sie also noch, um die Ernährung Ihres Fellknäuels umzustellen? Möchten Sie mehr über unser Engagement erfahren? Schauen Sie sich diese Seite auf unserer Website an.

Bis bald bei Tomojo!

Quellen:
Bosch, G., Zhang, S., Oonincx, D. und Hendriks, WH (2014). Proteinqualität von Insekten als potenzielle Zutaten für Hundefutter und Katzenfutter. Journal of Nutritional Science 3. Verfügbar unter: https://doi.org/10.1017/jns.2014.23 [Zugriff am 14. Mai 2019].
Kerr KR, Beloshapka AN, Morris CL, et al. (2013) Bewertung von vier Rohfleischdiäten mit Hauskatzen, in Gefangenschaft gehaltenen exotischen Katzen und cacectomierten Hähnen . J Anim Sci 91, S. 225–237.